Ingredienser
- 300 gram Vegokorv
- 1 st finhackad stor gul lök
- 1 msk olja till stekning
- 3 msk tomatpuré
- 200 gram passerade tomater
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk söt senap
- 2 dl vegansk grädde
- hackad persilja
- salt & peppar
Dela
Vegansk Korv Stroganoff
Älskar du också husmanskost? Då måste du prova vårt recept på vegansk korv stroganoff — en klassisk korvgryta på klimatsmart vis som passar hela familjen! Vegansk korv får puttra i en mustig sås baserad på lök, tomatpuré och växtbaserad grädde. Vår Vegokorv har en mild och god smak och passar därför perfekt i en korv stroganoff. Dessutom är den rik på protein från soja.
Så gör du
- Dela korven på mitten och sedan på längden i avlånga stavar.
- Bryn korv och lök i olja på medelvärme tills löken är mjuk och genomskinlig
- Tillsätt tomatpuré och fräs lite till, tillsätt de båda senapssorterna och rör om.
- Häll i grädde och passerade tomater. Koka upp och låt sedan puttra i 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Toppa med persilja
- Servera med ris och en härlig grönsallad
Så gör du
- Dela korven på mitten och sedan på längden i avlånga stavar.
- Bryn korv och lök i olja på medelvärme tills löken är mjuk och genomskinlig
- Tillsätt tomatpuré och fräs lite till, tillsätt de båda senapssorterna och rör om.
- Häll i grädde och passerade tomater. Koka upp och låt sedan puttra i 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Toppa med persilja
- Servera med ris och en härlig grönsallad
Dela
Vegansk Korv Stroganoff
Älskar du också husmanskost? Då måste du prova vårt recept på vegansk korv stroganoff — en klassisk korvgryta på klimatsmart vis som passar hela familjen! Vegansk korv får puttra i en mustig sås baserad på lök, tomatpuré och växtbaserad grädde. Vår Vegokorv har en mild och god smak och passar därför perfekt i en korv stroganoff. Dessutom är den rik på protein från soja.
Ingredienser
- 300 gram Vegokorv
- 1 st finhackad stor gul lök
- 1 msk olja till stekning
- 3 msk tomatpuré
- 200 gram passerade tomater
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk söt senap
- 2 dl vegansk grädde
- hackad persilja
- salt & peppar
