Ingredienser
Biffar
- 400 g Anammas Formbar Färs av Ärta eller Soja
- ½ dl Ajvar relish
- 500 g savoykål
- Olja
- Salt
- Peppar
- 2 dl Vegansk Creme fraiche
Örtcreme
- Örter
- Sirap
- Salt
- Peppar
Dela
Kryddiga färsbiffar med rostad savoykål och örtcreme
Dessa kryddiga veganska färsbiffar är smaksatta med ajvar och serveras med savoykål som rostas i ugnen. Till det svänger du även snabbt ihop en örtcrème på växtbaserad crème fraiche, vilken blir ett perfekt komplement till den milda hettan i biffen.
Så gör du
- Tina den formbara färsen enligt instruktioner. Blanda färsen med ajvar relish.
- Skär grova bitar av savoykålen, ringla över olja, salta och peppra. Rosta i ugn på 220 grader i ca 10 minuter.
- Forma och stek biffar i lite olja i medelvarm panna.
- Blanda vegansk creme fraiche med örter, lite sirap, salt och peppar till önskad smak.
- Servera kryddiga färsbiffar med rostad savoykål och örtcreme, toppa med rostade hasselnötter.
Så gör du
- Tina den formbara färsen enligt instruktioner. Blanda färsen med ajvar relish.
- Skär grova bitar av savoykålen, ringla över olja, salta och peppra. Rosta i ugn på 220 grader i ca 10 minuter.
- Forma och stek biffar i lite olja i medelvarm panna.
- Blanda vegansk creme fraiche med örter, lite sirap, salt och peppar till önskad smak.
- Servera kryddiga färsbiffar med rostad savoykål och örtcreme, toppa med rostade hasselnötter.
Dela
Kryddiga färsbiffar med rostad savoykål och örtcreme
Dessa kryddiga veganska färsbiffar är smaksatta med ajvar och serveras med savoykål som rostas i ugnen. Till det svänger du även snabbt ihop en örtcrème på växtbaserad crème fraiche, vilken blir ett perfekt komplement till den milda hettan i biffen.
Ingredienser
Biffar
- 400 g Anammas Formbar Färs av Ärta eller Soja
- ½ dl Ajvar relish
- 500 g savoykål
- Olja
- Salt
- Peppar
- 2 dl Vegansk Creme fraiche
Örtcreme
- Örter
- Sirap
- Salt
- Peppar
