Ingredienser
Heta julvegobullar med rosmarin och stekt rödkål
- 1 Röd lök
- 2 klyftor vitlök
- 200 g Rödkål
- 1 påse Anammas Vegobullar av Ärta eller Soja
- 1/2 tsk Chiliflakes
- 2 tsk Torkad rosmarin
- 1 tsk kinesisk mörk sojasås
- 1/2 dl Japansk ljus soja
- 2 msk Balsamvinäger
- 1 msk Socker
- 1-2 dl Vatten
- 1 tsk Maizena
Dela
Heta vegobullar med stekt rödkål och rosmarin
Både vegobullar och rödkål är givna rätter på julbordet! Gustav ’Jävligt Gott’ Johansson har här tagit fram ett recept på denna underbara kombo med en lite modern twist. Vegobullar som serveras med rödkål med en touch av både chili och rosmarin kommer garanterat bli en ny favorit på julbordet!
Så gör du
- Skala och finhacka löken och vitlöken. Skölj rödkålen och skär i ca 1x1 cm stora bitar
- Stek löken, vitlöken, rödkålen tills löken och rödkålen blivit mjuka och börjat brynas i kanterna.
- Stek upp köttbullarna i en egen stekpanna
- Vänd ner rosmarin och chiliflakes och fräs i någon minut till. Vispa under tiden ihop sojasås, balsamvinäger, socker, vatten och maizena till en sås vid sidan om.
- Rör ner såsen i pannan och rör om så allt blandas, kokar upp och tjocknar till en krämig sötsur sås. Späd med vatten om det blir för tjockt. Smaka av med sojasås, balsamvinäger, socker och chili tills du är nöjd.
- Servera som en del av ett julbord eller som en egen rätt med potatis eller ris.
Så gör du
- Skala och finhacka löken och vitlöken. Skölj rödkålen och skär i ca 1x1 cm stora bitar
- Stek löken, vitlöken, rödkålen tills löken och rödkålen blivit mjuka och börjat brynas i kanterna.
- Stek upp köttbullarna i en egen stekpanna
- Vänd ner rosmarin och chiliflakes och fräs i någon minut till. Vispa under tiden ihop sojasås, balsamvinäger, socker, vatten och maizena till en sås vid sidan om.
- Rör ner såsen i pannan och rör om så allt blandas, kokar upp och tjocknar till en krämig sötsur sås. Späd med vatten om det blir för tjockt. Smaka av med sojasås, balsamvinäger, socker och chili tills du är nöjd.
- Servera som en del av ett julbord eller som en egen rätt med potatis eller ris.
Dela
Heta vegobullar med stekt rödkål och rosmarin
Både vegobullar och rödkål är givna rätter på julbordet! Gustav ’Jävligt Gott’ Johansson har här tagit fram ett recept på denna underbara kombo med en lite modern twist. Vegobullar som serveras med rödkål med en touch av både chili och rosmarin kommer garanterat bli en ny favorit på julbordet!
Ingredienser
Heta julvegobullar med rosmarin och stekt rödkål
- 1 Röd lök
- 2 klyftor vitlök
- 200 g Rödkål
- 1 påse Anammas Vegobullar av Ärta eller Soja
- 1/2 tsk Chiliflakes
- 2 tsk Torkad rosmarin
- 1 tsk kinesisk mörk sojasås
- 1/2 dl Japansk ljus soja
- 2 msk Balsamvinäger
- 1 msk Socker
- 1-2 dl Vatten
- 1 tsk Maizena
