Ingredienser
Tillagningstid 30 minutes
- 1 gul lök
- 4 klyftor vitlök
- 500 g Anamma Baljväxtfärs
- 1 msk tomatpuré
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 grön paprika, tärnad
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl vatten
- 2 msk koncentrerad grönsaksfond
- 2 msk taco kryddmix
- 1 förpackning svarta bönor
- salt
- peppar
Servering
- 1 limefrukt
- 1 kruka färsk koriander
- 1 förpackning nachochips
- 1 förpackning picklad rödlök (eller gör egen)
Dela
Chili sin carne med nachos och picklad lök
En snabb och enkel chili sin carne som är sprängfylld med nyttiga baljväxter! Perfekt att toppa med picklad lök, frasiga nachos och färsk koriander.
Så gör du
- Tina baljväxtfärsen.
- Skala och finhacka lök och vitlök. Skär paprika i tärningar. Låt bönorna rinna av i ett durkslag.
- Hetta upp en stor gryta med lite olja och stek den gula löken mjuk på medelvärme. Tillsätt baljväxtfärsen och stek tills den fått en fin yta. Tillsätt vitlök, tomatpuré och paprika och fräs ytterligare någon minut.
- Slå över krossade tomater, vatten, fond och tacokrydda. Koka upp och tillsätt bönorna och låt allt puttra ihop några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera den smakrika böngrytan med picklad rödlök, några klyftor lime, nachos och koriander.
Så gör du
- Tina baljväxtfärsen.
- Skala och finhacka lök och vitlök. Skär paprika i tärningar. Låt bönorna rinna av i ett durkslag.
- Hetta upp en stor gryta med lite olja och stek den gula löken mjuk på medelvärme. Tillsätt baljväxtfärsen och stek tills den fått en fin yta. Tillsätt vitlök, tomatpuré och paprika och fräs ytterligare någon minut.
- Slå över krossade tomater, vatten, fond och tacokrydda. Koka upp och tillsätt bönorna och låt allt puttra ihop några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera den smakrika böngrytan med picklad rödlök, några klyftor lime, nachos och koriander.
Dela
Chili sin carne med nachos och picklad lök
En snabb och enkel chili sin carne som är sprängfylld med nyttiga baljväxter! Perfekt att toppa med picklad lök, frasiga nachos och färsk koriander.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 4 klyftor vitlök
- 500 g Anamma Baljväxtfärs
- 1 msk tomatpuré
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 grön paprika, tärnad
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl vatten
- 2 msk koncentrerad grönsaksfond
- 2 msk taco kryddmix
- 1 förpackning svarta bönor
- salt
- peppar
Servering
- 1 limefrukt
- 1 kruka färsk koriander
- 1 förpackning nachochips
- 1 förpackning picklad rödlök (eller gör egen)
